" lasagne zucchina capra "

Un peu d'italie dans votre assiette !!!

les pâtes, à toute les sauces, avec tous les accompagnements que l'on veut, les pâtes sont un bonheur pour les cuisiniers !!!!

alors c'est parti, pour la tuerie du soir.....

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 belles courgettes

- 2 bûches de chévre

- gruyère râpé

- lasagnes

- sel poivre muscade

- 80g de farine

- 80g de beurre

- 1/2 litre de lait

Préparation :

- Lavez et émincez les courgettes, les faire revenir 15 min dans l'huile d'olive.assaisonnez.

- Préparez la béchamel avec la farine, le beurre et le lait. assaisonnez avec le sel , poivre et muscade.

- Détaillez les bûches de chévres en tronçons.

- Mettre une couche de béchamel au fond de votre plat (pour que les plaques à lasagne ne collent pas), puis des lasagnes, des courgettes et des tronçons de chévre et répétez l'operation jusqu'à épuisement des ingrédients.

- Finir par une couche de béchamel et de gruyère râpé.

- Cuire au four préchauffé à 210 (th7) et cuisson environ 30 min. surveillez la cuisoon de vos lasagnes en piquant avec une lame de couteau.

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!

Comments

[Valérie Galopin]

Ça. ...c'est une recette pour une amie